كتاب اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf
 |
| اشتراطات صحية للمنشآت الغذائية نظري pdf |
محتويات الكتاب
الوحدة الأولى: رسم الكروكي
الوحدة الثانية: مصطلحات عامة
الوحدة الثالثة: اشتراطات وتعليمات الرقابة الصحية
الوحدة الرابعة:. الاشتراطات الصحية العامة
الوحدة الخامسة:. الاشتراطات الصحية الخاصة.
- الاشتراطات الصحية للمطاعم
- الاشتراطات الصحية للبقالات.
- الاشتراطات الصحية لمحلات بيع الخضار والفواكه
- الاشتراطات الصحية للملاحم
- الاشتراطات الصحية للدواجن المبردة
- الاشتراطات الصحية لمحلات الأسماك
- الاشتراطات الصحية للمقاهي.
- الاشتراطات الصحية لمحلات القرصان
- الاشتراطات الصحية لمستودعات المواد الغذائية
- الاشتراطات الصحية لمحلات الحلاقة
الوحدة السادسة: الاشتراطات الصحية العامة للمصانع
الوحدة السابعة: الاشتراطات الصحية الخاصة للمصانع
- الاشتراطات الصحية لمصإنع الخبز
- الاشتراطات الصحية لمصانع البسكويت والمكرونة
- الاشتراطات الصحية لمصنع المياه المعبأة
- الاشتراطات الصحية لمصانع المياه الغازية
- الاشتراطات الصحية لمصانع الألبان ومنتجاتها
- الاشتراطات الصحية لمصنع تمور
- الاشتراطات الصحية لمصنع شكولاتة وحلويات
- الاشتراطات الصحية لمصنع تسالي
والكتاب من المناهج السعودية والكتاب جزئين وقد تم رفع الجزء العملي في موضوع اخر علي الموقع ستجد رابطه اسفل رابط الكتاب .
وللذهاب للجزء العملى من هنا
المصدر المؤسسة العامه للتدريب التقني والمهني تخصص سلامة غذائية.