الكتاب عن أجهزة صناعة مكعبات الثلج او الايس ميكر نظرا لأهميتها فى تغطية الطلب الكبير لمكعبات الثلج التي تستخدم في المطاعم والفنادق وغيرها من المحلات والكتاب يشرحها ويوضح كيفية تركيب وصيانة أجهزة صناعة مكعبات الثلج وتوصيلات المياه الخ.
 |
| أجهزة صناعة مكعبات الثلج PDF |
كتاب أجهزة صناعة مكعبات الثلج PDF
محتويات الكتاب
الجزء الأول: المعلومات الفنية النظرية
أجهزة صناعة مكعبات الثلج
جهاز صناعة مكعبات الثلج الأتوماتيكي والذي يشتمل على وحدات إلكترونية
جهاز صناعة مكعبات الثلج الأتوماتيكي والذي يعمل بدورة زمنية
جهاز صناعة مكعبات الثلج بمبخر مائل وشبكة تقطيع الثلج
جهاز قشور الثلج
وحدة توزيع الثلج والماء المثلج في كابينة الثلاجة
مكان تركيب أجهزة صناعة مكعبات الثلج
العوامل المؤثرة على اختيار مكان تركيب أجهزة صناعة مكعبات الثلج
قواعد الأمن والسلامة المهنية
الجزء الثاني: تمارين التدريب العملي
تجهيز مكان تركيب جهاز صناعة مكعبات الثلج
تركيب جهاز صناعة مكعبات الثلج
الجزء الثالث: تمارين الممارسة العملية
تركيب جهاز صناعة مكعبات الثلج
الجزء الرابع: تقويم الوحدة التدريبية
الاختبار النظري
الاختبار العملي
مسرد المصطلحات الفنية
قائمة المراجع والمصادر
رابط اخر
المصدر: إدارة التعليم الفنى والتدريب المهنى للمناهج اليمنية